グループ経営 [ランチ]
ローテーション入りしていた牛タン屋とパスタ屋がいっぺんになくなり、それぞれハンバーグ屋と名称が変わって同じくパスタ屋となり、今週火曜に新装オープンとなったハンバーグのお店へおととい、昨日といってみるも満席で今日が三度目の正直。
セットのサラダがシーザードレッシングだったので、回避してデザートセットで。月1位のローテーションには入ると思う。
後の調べで改装前後どちらも同じ経営グループで、それだけでなく、付近のランチが食べられるお店もほとんどそうであることがわかった。なるほど、よそに比べてコストパフォーマンスがよくないのは自由競争をしていないからなのか。お金があるとこういうこともできるのだなと、ふと関心。
68.5(±0.0).
セットのサラダがシーザードレッシングだったので、回避してデザートセットで。月1位のローテーションには入ると思う。
後の調べで改装前後どちらも同じ経営グループで、それだけでなく、付近のランチが食べられるお店もほとんどそうであることがわかった。なるほど、よそに比べてコストパフォーマンスがよくないのは自由競争をしていないからなのか。お金があるとこういうこともできるのだなと、ふと関心。
68.5(±0.0).
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